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砂糖が水に溶けて見えなくなる変化は、新しい物質ができる化学変化である。

答えは「×」。溶解は物理変化。砂糖は砂糖のまま水に散らばっているだけ。

問題 1

砂糖が水に溶けて見えなくなる変化は、新しい物質ができる化学変化である。

答え:×罠ワード「新しい物質

「見えなくなった=別物になった」と思わせるひっかけです。砂糖が水に溶ける溶解は、砂糖の粒子が水の中に散らばるだけで、新しい物質は生じていません。水を蒸発させれば砂糖が戻ることからも物理変化だと分かります。「元に戻せる変化は物理」と目安を持ちましょう。

覚え方:溶ける・混ざる・状態が変わる→物理変化。

この問題は「物理変化と化学変化」のひっかけです。別の物質に変わるのが化学変化(燃焼・さび)。溶解・蒸発・混合は物理変化。

「化学の基礎」のひっかけをまとめて潰す

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物理変化と化学変化」の同じひっかけの問題

鉄がさびる変化は、鉄が別の物質に変わる化学変化である。
答え:さびは鉄が酸化されて別物質になる化学変化。ゆっくり進む酸化反応。

根拠となる法令・出典