「酢酸エチルの性状」のひっかけ問題と覚え方

「酢酸」の名前から刺激臭を連想して✕にしてしまう問題です。酢酸エチルは酢酸とは別物で、果実のような芳香をもつ無色の液体であり、この記述は正しいです。マニキュアや接着剤に感じる甘い匂いの成分としても身近です。「酢酸はツンとくる刺激臭、酢酸エチルは甘い果実臭」と対で覚えると混同しません。

覚え方：酢酸エチル＝果実臭。親の酢酸（刺激臭）とは匂いが別物。

「少しでも溶けるなら水溶性では」という言葉の印象を突いたひっかけです。酢酸エチルは水にわずかに溶けますが、消防法上は非水溶性の第一石油類として扱われ、指定数量は200Lです。水溶性区分（指定数量400L）になるのはアセトンのように水と任意に混和するレベルの物質です。「ちょっと溶ける程度は非水溶性」と割り切って覚えてください。

覚え方：消防法の水溶性はハードルが高い。「わずかに溶ける」は非水溶性のまま。