動植物油類は、ヨウ素価が小さいものほど自然発火しやすい。

ヨウ素価の大小をひっくり返す定番ひっかけです。ヨウ素価が大きい油ほど不飽和脂肪酸が多く酸化されやすいため、自然発火しやすくなります。ヨウ素価130以上が乾性油、100〜130が半乾性油、100以下が不乾性油という区分も併せて覚えましょう。「ヨウ素価が大きい＝乾きやすい＝発火しやすい」です。

覚え方：ヨウ素価は「大きいほど危ない」。境界は130と100。